2026/04/08 10:45
こんにちは！那須高原 今牧場です。
1957年からアメリカで隔年開催の第36回大会（2026年3月開催）で「りんどう」が金賞とりました！
大変光栄な賞をいただき、心より感謝申し上げます。
World Championship Cheese Contest 2026
(世界チーズ選手権大会)
Washed Rind/Smear Ripened Soft Cheeses
(ウォッシュチーズ クラス)
Best of Class
(金賞)
〇World Championship Cheese Contest 2026 公式HP
〇りんどうの特徴
今牧場の牛たちから分けてもらうミルクで作るウォッシュチーズ「りんどう」は、自家生乳を約40日間熟成。芳醇なミルクの甘みの感じる、今牧場のイチオシの、想いの詰まったチーズです。
ウォッシュタイプの中でもクセが少なく、ミルクが濃厚でコク深い味わいが楽しめます。
名前の「りんどう」は今牧場のある那須郡那須町の花から付けました。
カットしてそのまま召し上がってください。
グラタンやピザなどにのせて温めても美味しくいただけます。
その他、日本酒ウォッシュりんどう、ウィスキーウォッシュりんどうもございます。
よろしくお願いいたします。
